HOT ! 【80年代古酒】ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット　NV

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はフリマサイト指定の常温配送ではなくヤマトクール便にてお送りさせて頂きます。
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください※大事に保管しておりましたが飲む機会がなさそうなので出品いたします【80年代古酒】ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット　NVシャルドネ 約35％ピノ・ノワール 約35％ピノ・ムニエ 約30％約7 g/L一次発酵は主にステンレスタンクで行い、フレッシュさと果実味を重視した造りです。
複数年のリザーヴワインをブレンドし、瓶内二次発酵後は澱とともに約3年以上熟成。
メゾンが所有するチョーク質の地下カーヴ（ガロ＝ロマン時代に起源をもつ地下貯蔵庫）にて静かに熟成され、きめ細かな泡と奥行きのある味わいが形成されます。
シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは、1825年にフランソワ＝アレクサンドル・ペリエによってシャンパーニュ地方シャロン＝アン＝シャンパーニュに創業されました。
家族経営を貫いてきた歴史あるメゾンであり、19世紀後半には英国王室やフランス王室御用達として名声を確立します。
特にエドワード7世に愛されたことから、「キュヴェ・ロワイヤル（王のキュヴェ）」の名が冠されました。
メゾンはマルヌ渓谷やコート・デ・ブランなど優良産地のブドウを使用し、長期熟成と繊細なブレンド技術を重視。
現在も独立系グラン・メゾンとして、伝統とエレガンスを兼ね備えたスタイルを守り続けています。
【注意】ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。
シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。
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ドメーヌ デ ミロワール　2015年 アイ ニード ザ サン 500ml。
2024 オン・ザ・ストリート 赤 /アズッカ エ アズッコ。
スティングゆかり　トスカーナ　イル・パラジオ　Casino Delle Vie。
ジャスパー・ヒル オッカム・レイザー シラーズ 2022。
シャンパーニュ　インフィニットエイト　ロゼ。
Chteau Cantemerle Haut-Mdoc 2010 赤ワイン。
2024 夜のマーケットツアー 赤 /アズッカ エ アズッコ。
DRC ロマネコンティ 1983年　空き瓶。
ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2014。
ブルーノート　東京　上原ひろみさんサイン入り　白ワイン。
ボルドー　五大シャトー　シャトー・オーブリオン 2003 ハーフボトル。
【ワイン】FIFTY/FIFTY NAPA VALLEY2016。
ロック・ド・カンブ　Roc de Cambes 2006